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2019年10月02日 11:25 人气: 编辑:姗姗

1、享祀先祖

早在东汉崔寔《四民月令》中已有记载,说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物。bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞祭祖的记载,至宋代多起来?!抖┟位肌方簿┦ψ钪囟两?,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖?!段淞志墒隆匪狄遭柒较硐?。明清时代bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞祭祖盛行。嘉靖《江阴县志》记载:“节朝悬祖考遗像于中堂,设拜奠,其仪并依元旦?!痹谧谧逯贫刃耸⒌哪戏降厍?,祭祖往往在祠堂进行,嘉靖江西《南康县志》:“bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞祀先于祠,醮墓如清明?!备=ㄊ×餍卸良漓胧甲娴姆缢?,如万历《建阳县志》说:“是日大族行祭始祖之礼?!备=胱嬗米胖谱鞯姆勖自沧?。清人bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞祀祖一般是祀于家,祭于墓,聚族而居的南方。往往像清明和中元一样,在家庙祭祀祖先。

2、九九消寒

bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞一到,便进入数九寒天。中国民间将bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞叫做交九或数九,即从bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞开始,每9天分为一个“九”,共分9个“九”,数到81天时便“九尽桃花开”。

中国传统文化中,九为极数,乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是“最大不过”之数。古代中国人民认为过了bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞日的九九八十一日,春天肯定经已到来。

3、吃饺子

bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞是中国农历中一个非常重要的节气,bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞过节是汉族传统节日之一,源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞这一天中国南北方会有不同的习俗,北方大部分地区会吃饺子、南方会吃汤圆,还有谚语:bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞到,吃水饺,以及关于该节气的诗词和影视作品。

4、吃馄饨

过去老北京有“bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”?:抟允持?并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞这一天,所以在bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞这天家家户户吃馄饨。

另有一种说法:bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞之日,京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表,庆贺元始天尊诞辰。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗?!堆嗑┧晔奔恰吩?“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞日食之?!笔导噬稀扳柒健庇搿盎煦纭毙骋?故民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地?:笫啦辉俳馐推湓?只流传所谓“bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞馄饨夏至面”的谚语,把它单纯看做是节令饮食而已。

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5、喝羊肉汤

bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞吃羊肉的习俗。人们纷纷在bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

6、吃汤圆

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞吃汤圆,古而有之。

吃汤圆是bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞的传统习俗,在江南尤为盛行?!疤涝病笔嵌帘乇傅氖称?,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞吃汤圆又叫“bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞天?!??!霸病币馕蹲拧巴旁病薄霸猜?。bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。

还有一种解释是:bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞是一年中最长的一夜,bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

7、吃赤豆糯米饭

在江南水乡,有bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

赤豆和糯米为1:2.5的比例,将赤小豆放入沸水锅内(赤小豆与水的比约为1:5)。煮至八成熟时捞出。另将糯米淘净后,用煮过赤小豆的汤浸泡一夜。次日把糯米和赤小豆搅拌均匀后,上笼屉蒸大约40分钟,即可食用。

老一辈的长沙人都知道,在bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞那一天一定要吃上糯米饭。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。

若是能用上黑糯米,那就更好了,黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。这道食谱糯米喷香,腊肉油而不腻,赤豆和花生都焖入味了,特别好吃。若是想吃得更为健康,可减少腊肉的比例,增加多一点豆类杂粮亦可。

8、冬酿酒

冬酿酒原来叫冬阳酒,因为bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞过后阳气上升而得名,农历认为,bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞为一年中最重要的节气,因为这一天过后,阳气上升,万物开始慢慢复苏。一直到近年,商家从《吴歙》“冬酿名高十月白,请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味,不爱团脐只爱尖”发掘出“冬酿”两字,才称之为冬酿酒。

9、bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞做节

bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮温肌飞踔劣小岸链笕缒辍敝?。这表明古人对bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞十分重视。人们认为bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,?:撼远廖岸凇?官府要举行?:匾鞘匠莆昂囟?例行放假?!逗蠛菏椤分杏姓庋募窃?“bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事?!彼哉馓斐ド舷乱偶傩菹?军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期,bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞这天过节庆贺。

10、bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞赠鞋

bet365滚球在线_足球滚球365_365足球滚球漏洞节,民间习惯赠鞋,其源甚古主要体现在孩童身上,希望孩子们健康成长。过去主要是手工刺绣。送给男孩子的礼物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女孩子的礼物,帽子多做成凤形,鞋上刺绣多为花鸟。现在则多数是从市场购买,形式紧跟着时代的潮流。每逢节日,大人们总喜欢抱着小孩串门子,夸耀舅姑赠送的鞋帽。

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